Wij staan graag voor u klaar
Evenementen in het Jagdhaus Eiden
Het hele jaar door bieden wij als Jagdhaus Eiden, evenals Bad Zwischenahn en omgeving, geweldige evenementen voor onze gasten.
Naast vaste evenementen hier in de plaats, zoals de jaarlijkse Bad Zwischenahner Woche in augustus, wachten er in het Jagdhaus Eiden ook enkele evenementen op u die al bijna een traditie zijn geworden, en dat vaak exclusief voor u als onze hotelgasten. Daartoe behoren onder andere: het plaatsen van de meiboom, midzomernacht, het oogstfeest, maar ook ons ganzenbuffet in november, het galamenu op oudejaarsavond of onze legendarische keukenfeesten. In Jagdhaus Eiden verveelt u zich nooit en is er gegarandeerd iets bijzonders – gewoon heel eigen, heel Eiden.
“Misdaadwandeling Bad Zwischenahn”
Tijdens deze bijzondere wandeling volgen we de sporen van historische en moderne misdaadzaken in Bad Zwischenahn. We ontmoeten daarbij ook twee lokale auteurs die spannende misdaadromans hebben geschreven die zich in de omgeving afspelen. Naast moord en doodslag staan ook andere bijzondere misdaden centraal tijdens de tocht.
De ongeveer 5 kilometer lange route loopt langs het Zwischenahner Meer – uiteraard op veilige afstand van de legendarische „Monsterwels“ – en eindigt op een plek die geluk belooft: het casino van Bad Zwischenahn.
Het trefpunt is voor de klokkentoren van de St.-Johannes-kerk
iCalendar
Illumination – “Lichtmagie in het park”
Duizenden lichtbronnen toveren bomen, bloembedden en paden om in stralende kunstwerken. Beelden, projecties en geometrische figuren sieren de wandelroute en creëren sfeervolle werelden van licht en schaduw – soms gezellig, soms avant-gardistisch. Een indrukwekkende avondbeleving voor alle zintuigen
iCalendar
eerste schooldag
Tijd voor de mooie kanten van het leven
U heeft de gelegenheid – wij zorgen voor het welzijn van uw gasten
Voor de culinaire invulling zorgt onze chef-kok Thomas Eilers en zijn team. Ons serviceteam zorgt met veel hartelijkheid en oog voor detail ervoor dat uw feest een heel persoonlijke touch krijgt.
Wij kijken ernaar uit u te verwelkomen!
iCalendar
Speciale opening: herfstimpressies in het park
Programma (onder voorbehoud van wijzigingen):
  9.30–17.00 uur: Verkoop van herfstheesters, boomkwekerij G. D. Böhlje, Westerstede
  11:00 & 14:00 uur: Rondleidingen „Indian Summer“ met de parktuiniers Björn Ehsen en Lennart Böhlje
  13:00–16:00 uur: Tuinadvies door de Niedersächsische Gartenakademie
iCalendar
Oktoberfest im Eiden
Tickets hierÂ
Op 25 oktober 2026 verwelkomen we u tussen 11.30 en 15.00 uur in het Jagdhaus Eiden, met uitzicht op het Zwischenahner Meer.
Het blaasorkest Tinnen zorgt voor een goede sfeer.
Bovendien heeft ons keukenteam een kleine kaart met extra Beierse specialiteiten voor u samengesteld.
In de ticketprijs zijn een warm gerecht (keuze uit een paar Beierse Weißwurst met zoete mosterd, een klein Leberkässemmel, Käsespätzle met gebakken uien of Serviettenknödel met champignonroom) en een Brezel inbegrepen.
Dat wordt een feestje.
Tickets hier
Teruggeven van de tickets is alleen mogelijk tot 11-10-2026.
iCalendar
Ganzenbuffet 15 november 2026
Tickets hier
Kom op 15 november 2026 om 12.00 uur naar ons jaarlijkse ganzenbuffet en geniet van vers gesneden gans, vergezeld van heerlijke appelrode kool, wijnkool, spruitjes en Ammerländer boerenkool. Daarbij serveren we broodknoedels, aardappelknoedels, aardappelballetjes en gestoofde appel.
De prijs per persoon bedraagt € 58,50.
Tickets kunnen alleen tot 1 november 2025 worden geretourneerd.
Tickets hierÂ
iCalendar
Ganzenbuffet 22 november 2026
Tickets hier
Kom op 15 november 2026 om 12.00 uur naar ons jaarlijkse ganzenbuffet en geniet van vers gesneden gans, vergezeld van heerlijke appelrode kool, wijnkool, spruitjes en Ammerländer boerenkool. Daarbij serveren we broodknoedels, aardappelknoedels, aardappelballetjes en gestoofde appel.
De prijs per persoon bedraagt € 58,50.
Tickets kunnen alleen tot 1 november 2025 worden geretourneerd.
Tickets hierÂ
iCalendar
Kerstmenu 25 december
Denk nu alvast aan Kerstmis, want voorpret is toch het leukste...
Boek nu het menu
Ook dit jaar bieden we tijdens de kerstdagen weer een speciaal lunchmenu aan.
De prijs van het ticket geldt voor het kerstmenu met 3 gangen (voorgerecht of soep/hoofdgerecht/dessert of koffie) en bedraagt € 68,50 per persoon.
Ter plaatse kunt u dan ook nog kiezen voor een uitbreiding naar 4 of 5 gangen.
De meerprijs wordt dan ter plaatse berekend.
Voor reserveringen van meer dan 12 personen kunt u rechtstreeks contact met ons opnemen via e-mail (restaurant@jagdhaus-eiden.de).
Wij verzoeken u vriendelijk om u strikt aan de gereserveerde tijd te houden. Dit helpt ons om tijdens de feestdagen een soepel verloop voor al onze gasten te garanderen. Mocht uw planning veranderen, laat het ons dan tijdig weten, zodat wij hier flexibel op kunnen reageren.
Indien u allergieën of intoleranties heeft, of als u een veganistisch of vegetarisch menu wenst, verzoeken wij u dit direct bij de reservering door te geven. Wij zullen u vervolgens laten weten of hier rekening mee kan worden gehouden. Mocht u levensbedreigende allergieën of intoleranties hebben, vragen wij uw begrip voor het feit dat wij hiervoor geen verantwoordelijkheid kunnen dragen. In dat geval zullen wij u geen maaltijden aanbieden.
Wij vragen uw begrip voor het feit dat er in ons restaurant geen maaltijden voor diabetici worden aangeboden.
De kaarten kunnen tot 19-12-2026 worden geretourneerd.
Latere retournering, inwisseling of verrekening is helaas niet mogelijk.
Vitello Tonnato „in een moderne variant“
Roze gekookte kalfsfilet |Tonijncrème | Kappertjes | Sjalot | Rucola
of
Variatie op de wortel
Verse geitenkaas | Pistache | Mangochutney
Of
Topinambursoepje
Hazelnoot | Truffel | Williams-peerÂ
***
Zander uit Zwischenahner
Lardo de Colonnata | Zuurkoolcrème | Champagne-beurre blanc | Savooiekool
of
Twee soorten Oldenburgse eend [ rosé gebakken borst & praline ]
Kruidensaus | Sinaasappel-hollandaise | Pastinaak | Rode-koolcrème | Kleine knoedel
of
Gestoofde ossenwang
Madeira-jus | Wortelgroenten | Selderijcrème | Kruidige aardappelschijfjes
Of
Gestoofde selderij
Sinaasappel-hollandaise | Pastinaak | Rode-koolcrème | Kleine knoedel
***
Melkchocolade
Hazelnoot | Abrikoos
Of
Koffie
Driegangenmenu(voorgerecht of soep | hoofdgerecht | dessert of koffie)
Viergangenmenu (voorgerecht | soep | hoofdgerecht | dessert of koffie)
Menu-upgrades:
Gillardeau-oesters per stuk 5,5 €
Selectie van de beste rauwmelkse kazen van het seizoen 14 €
Â
iCalendar
Kerstmenu 26 december
Denk nu alvast aan Kerstmis, want voorpret is toch het leukste...
Boek nu het menu
Ook dit jaar bieden we tijdens de kerstdagen weer een speciaal menu aan voor de lunch.
De prijs van het ticket geldt voor het kerstmenu van 3 gangen (voorgerecht of soep/hoofdgerecht/dessert of koffie) en bedraagt € 68,50 per persoon.
Ter plaatse kunt u er ook voor kiezen om het menu uit te breiden naar 4 of 5 gangen.
De meerprijs wordt dan ter plaatse berekend.
Voor reserveringen van meer dan 12 personen kunt u rechtstreeks contact met ons opnemen via e-mail (restaurant@jagdhaus-eiden.de).
Wij verzoeken u vriendelijk om u strikt aan de gereserveerde tijd te houden. Dit helpt ons om tijdens de feestdagen een soepel verloop voor al onze gasten te garanderen. Mocht uw planning veranderen, laat het ons dan tijdig weten, zodat wij hier flexibel op kunnen reageren.
Indien u allergieën of intoleranties heeft, of als u een veganistisch of vegetarisch menu wenst, verzoeken wij u dit direct bij de reservering door te geven. Wij zullen u vervolgens laten weten of hier rekening mee kan worden gehouden. Mocht u levensbedreigende allergieën of intoleranties hebben, vragen wij uw begrip voor het feit dat wij hiervoor geen verantwoordelijkheid kunnen dragen. In dat geval zullen wij u geen maaltijden aanbieden.
Wij vragen uw begrip voor het feit dat er in ons restaurant geen diabetesmaaltijden worden aangeboden.
Teruggeven van de kaarten is mogelijk tot 19-12-2026.
Later teruggeven, inwisselen of verrekenen is helaas niet mogelijk.
Vitello Tonnato „in een moderne variant“
Roze gekookte kalfsfilet | Tonijncrème | Kappertjes | Sjalot | Rucola
of
Variatie op de wortel
Verse geitenkaas | Pistache | Mangochutney
Of
Topinambursoepje
Hazelnoot | Truffel | Williams-peerÂ
***
Zander uit Zwischenahner
Lardo de Colonnata | Zuurkoolcrème | Champagne-beurre blanc | Savooiekool
of
Twee soorten Oldenburgse eend [ rosé gebakken borst & praline ]
Kruidensaus | Sinaasappel-hollandaise | Pastinaak | Rode-koolcrème | Kleine knoedel
of
Gestoofde ossenwang
Madeira-jus | Wortelgroenten | Selderijcrème | Kruidige aardappelschijfjes
of
Gestoofde selderij
Sinaasappel-hollandaise | Pastinaak | Rode-koolcrème | Kleine knoedel
***
Melkchocolade
Hazelnoot | Abrikoos
Of
Koffie
Driegangenmenu (voorgerecht of soep | hoofdgerecht | dessert of koffie)
Viergangenmenu (voorgerecht | soep | hoofdgerecht | dessert of koffie)
Menu-upgrades:
Gillardeau-oesters per stuk 5,5 €
Selectie van de beste rauwmelkse kazen van het seizoen 14 €
iCalendar
Gala - opera, operette, musical
Medewerkers:
  Maria Penc – sopraan
  Konrad Debski – tenor
  Dr. Simon Musiol – piano
iCalendar
Oudejaarsgala-avond
De toegang tot ons restaurant is vanaf 18:30 uur (avondkleding wordt gewaardeerd).
Om 19:00 uur serveren wij een glas champagne als aperitief.
Vanaf 19:15 uur beginnen wij met het serveren van het menu.
Gedurende het menu (tot 22:30 uur) zijn het aperitief (champagne), de door ons geselecteerde tafelwijnen, mineraalwater en frisdranken inbegrepen in de menuprijs.
Digestieven, sterke dranken en koffie zijn niet inbegrepen in de menuprijs,
evenmin als alle dranken die na 22:30 uur worden besteld of geserveerd.
De avond wordt muzikaal begeleid door entertainer en DJ Olli.
Ons oudejaarsmenu:
Tataki van tonijn
Misocrème | sesam | avocado | shiitake
Cappuccino van schaaldieren en curry
Zeebaars
Zeekraal | maĂŻs | wortel | kippenhuid | verjus
Runderfilet Rossini
Truffeljus | ganzenleverpraline | knolselderijcrème | bladspinazie
Camembert de Normandie
Veenbes | peterselie | brioche crumble
Pruim
Haver | vanille | yuzu
Midnight snack:
Als kleine foodstation in de lounge & als flying service:
Extra curryworst
Oma Leeni’s kippensoep volgens oud recept
Vroegboekkorting per persoon: €185,00
Een veganistisch of vegetarisch menu is alleen mogelijk op aanvraag vooraf.
Wij hebben geen allergieën of intoleranties van u of uw gasten genoteerd.
Indien er toch speciale wensen zijn, verzoeken wij u dit direct bij de reservering aan te geven. Wij laten u vervolgens weten of hier rekening mee kan worden gehouden.
Wij vragen uw begrip dat wij in ons restaurant geen diabetische maaltijden aanbieden.
Indien uw allergieën of intoleranties levensbedreigend zijn, vragen wij uw begrip dat wij deze verantwoordelijkheid niet kunnen dragen.
In dat geval kunnen wij u geen gerechten aanbieden.
Teruggave van tickets is mogelijk tot 19 december 2026.
Latere teruggave, inwisseling of verrekening is helaas niet mogelijk.
iCalendar
Keukenparty Bella Italia – La Dolce Vita
iCalendar
Wine & Dine
Interessante wijnen, heerlijke hapjes en boeiende gesprekken
Tickets
Onze vierde Wijnmakersavond vindt plaats op 21 maart 2027.
U kunt zich verheugen op wijnmakers die door ons zorgvuldig zijn geselecteerd en hun wijnen.
Wij zijn de hele avond aanwezig met diverse foodtrucks, onze eigen wijn van onze wijngaarden,
en natuurlijk attente service.
Geniet van een verscheidenheid aan spannende wijnen, heerlijke gerechten en aangename gesprekken, met een kijkje
in het dagelijks leven van een onafhankelijke wijnmaker.
Het evenement vindt plaats van 18:00 tot 23:00 uur in de Jägerstube, Terroir en Petit Terroir.
Wijn, water, frisdranken en hapjes zijn inbegrepen.
P.S. Als u na de ontspannen avond liever niet zelf naar huis rijdt, kunt u een hotelkamer boeken met 15% korting op de kamerprijs. Vermeld hiervoor "Wine & Dine" als zoekwoord.
Tickets
iCalendar