Gerd zur Brügge
Wenn man Gäste hat, die ein Hotel besuchen und dafür bezahlen, teilweise sehr viel bezahlen, dann kann man sich glücklich schätzen als Hotelier. Für den wirtschaftlichen Erfolg eines Hotelbetriebes ist das das Fundament auf dem man bauen kann. Und wenn es einem gelingt, diese Gäste so zufrieden zu stellen, dass sie wieder kommen wollen und auch noch weitere Gäste mitbringen, hat man es geschafft. Man hat geschafft, mit seiner Arbeit beginnen zu können. „Der Gast ist König“, das kennt jeder, der in unserer Branche arbeitet. Das stimmt auch, wir tun unser Bestes, ihn zufrieden zu stellen.
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