/media/resize/640x800c,q70i/3152915)
/media/resize/640x800c,q70i/3152917)
/media/resize/640x800c,q70i/1629658)
/media/resize/640x800c,q70i/2048876)
/media/resize/640x800c,q70i/1331631)
/media/resize/640x800c,q70i/2048892)
/media/resize/640x800c,q70i/2048873)
/media/resize/640x800c,q70i/1331633)
/media/resize/640x800c,q70i/1480613)
Speisen & verweilen im Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See
Restaurant in Bad Zwischenahn für Feinschmecker & Weinkenner
Eiden Restaurant – Genuss, der zum Aufenthalt gehört
Im ****S Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See ist Genuss ein fester Bestandteil des Aufenthalts. Unser Eiden Restaurant ist deshalb weit mehr als nur ein Restaurant – es ist das Halbpensionsrestaurant unseres Hauses und damit der Ort, an dem viele unserer Gäste ihren Urlaubstag kulinarisch beginnen und ausklingen lassen.
Hier servieren wir unseren Hausgästen im Rahmen der Eiden Halbpension täglich wechselnde, sorgfältig komponierte Menüs, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Unsere Küchenchefs Tim Extra und Thomas Eilers sowie ihr Team verbinden dabei frische Produkte, saisonale Inspirationen und handwerkliche Perfektion zu Gerichten, die ebenso bodenständig wie raffiniert sind.
Doch das Eiden Restaurant ist nicht nur unseren Hotelgästen vorbehalten. Auch externe Gäste sind jederzeit herzlich willkommen. Alle Gerichte, die wir im Rahmen der Halbpension als Menü servieren, können ebenfalls à la carte bestellt und genossen werden. So haben auch Besucher von außerhalb die Möglichkeit, die Küche des Jagdhauses Eiden kennenzulernen – ganz entspannt und nach persönlichem Geschmack.
Freuen Sie sich auf eine Küche, die von Leidenschaft für hochwertige Zutaten, einem feinen Gespür für Geschmack und einem Blick für stilvolle Präsentation geprägt ist. Mal regional verwurzelt, mal international inspiriert – immer mit dem Anspruch, jeden Teller zu einem besonderen Moment zu machen.
Nehmen Sie Platz, lassen Sie den Blick über den See schweifen und genießen Sie mit allen Sinnen. Im Eiden Restaurant wird aus einem Essen ein Erlebnis.
Öffnungszeiten
Küchenannahmezeiten zum Mittagessen und Abendessen:
Eiden Restaurant: täglich ab 12:00 Uhr geöffnet.
Küchenannahmezeiten:
Die Mittagskarte gibt es von Montag - Sonntag von 12:00 Uhr - 17:15 Uhr.
Die Abendkarte gibt es von Montag - Sonntag von 18:00 Uhr - 20:45 Uhr.
Wir bitten um Verständnis, dass diese Zeiten unsere Annahmeschlusszeiten sind und wir bei mehrgängigen Menüs (Vorspeise oder Suppe) diese Zeiten pro Gang um 15 Minuten verkürzen.
Unsere kleine Bistrokarte reichen wir durchgängig von 12:00 bis 21:45 Uhr.
Eine Reservierung im Voraus ist ratsam.
Veranstaltungen ab 10 Personen mit Menü sind selbstverständlich auch in der Woche möglich (nach vorheriger Absprache)
Gemütlich und besonders
Unsere Stuben
Fischerstube
Eine unserer Schlemmerinseln. Stilvoll eingerichtet und mit schönen Blick nach draußen. Stellen Sie sich vor, hier Zwischenahner Brataal oder Zander und weitere Spezialitäten von der wechselnden Speisekarte zu genießen.
Jägerstube
Schon unsere Vorfahren hatten eine Jägerstube eingerichtet. Als nach einem Brand Anfang der 1970er Jahre alles neu aufgebaut werden musste, bekam die Jägerstube selbstverständlich wieder ihren Platz im Jagdhaus Eiden. 2013 haben wir die Jägerstube renoviert.
Fischerstübchen
Seit 2015 bereichert das Fischerstübchen unser Restaurant im Jagdhaus Eiden. Geschmackvoll eingerichtet entfaltet sich im Fischerstübchen eine romantische Atmosphäre. Ihr Genuss wird von Kerzenlicht umrahmt.
"Carpe Diem - nutze den Tag. Am besten mit einem Gläschen Wein. Auf Ihr Wohl!"
— Marco Scheper F&B Manager und Sommelier
Ein Blick in unsere Schatzkammer
Weine – edle Begleiter eines exquisiten Menüs. Und die Passion des Patrons Gerd zur Brügge. Ehrensache, dass sich dem Kenner in unserem Weinkeller wahre Schätze offenbaren. Schätze, die es zu entdecken gilt!
Marco Scheper F&B Manager & Sommelier kennt diese wie kaum ein anderer. Bei den Winzern seines Vertrauens erwirbt er feine Tropfen für unsere Weinkarte – vom Geheimtipp bis zum Klassiker. Seine Empfehlungen sind die Krönung eines jeden Menüs. Eine harmonische Verbindung von Speisen & Wein. Eine Komposition, die mehr ist, als die Summe ihrer Aromen.
WeinkarteSchlemmerinseln in unserer ****S Residenz
Genussurlaub am See
Schlemmerinseln. Kulinarische Oasen. Im Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See finden Feinschmecker nicht nur sämtliche lukullische Wünsche erfüllt – sondern auch ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Ob im Wintergarten, im Pavillon, in der Jäger- oder den Fischerstuben ... suchen Sie sich Ihren Lieblingsort und lassen Sie sich von uns ganz nach Ihrem Geschmack verwöhnen. Sprechen Sie uns an.
Eindrücke
Verbringen Sie Zeit in unserem Restaurant
Tisch im Eiden Restaurant reservieren
Ihre Reservierung für unser Restaurant in Bad Zwischenahn nehmen wir gerne über die Reservierungsmaske unten oder telefonisch entgegen.
Täglich ab 12 Uhr geöffnet, reichen wir Ihnen mittags von 12:00 bis 13:30 (Küchenannahmezeiten) unsere Speisenkarte und abends von 18:00 Uhr bis 20:45 Uhr. Wir bitten um Verständnis, dass sich bei mehrgängigen Menüs diese Zeiten pro Gang um 15 Minuten verkürzen.
Unsere kleine Bistrokarte reichen wir von 12:00 Uhr bis 21:45 Uhr durchgängig.
Bitte beachten Sie, dass je nach Nachfrage sowie an den Wochenenden freie Plätze oft erst ab 19.30/ 20 Uhr angeboten werden können.
Bitte beachten Sie, dass Hunde nur beschränkt Zutritt zu unseren Restaurants haben und im Restaurant Terroir nicht erlaubt sind.