Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Restaurant- und Veranstaltungskoordinator (m/w/d).
Sie sind die zentrale Schnittstelle zwischen unseren Gästen und dem Restaurantteam und tragen maßgeblich zu einem reibungslosen Ablauf und einer erstklassigen Gästebetreuung bei.
Gemeinsam mit dem gesamten Service- und Küchenteam sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste im Eiden Restaurant neben dem kulinarischen Genuss mit angemessenem Service und entsprechenden Empfehlungen durch den Abend begleitet werden.
Unser Eiden Restaurant ist mit zwei Bestecken im Guide Michelin sowie zwei Diamanten im Varta Guide ausgezeichnet. Hier werden sowohl unsere 5-gängige Halbpension als auch das à-la-carte serviert werden. Zu Stoßzeiten werden bis zu 200 Gäste gleichzeitig in unseren Restauranträumlichkeiten bedient.
Ihre Aufgaben:

• Annahme und Bearbeitung von Tischreservierungen telefonisch, per E-Mail und über Online-Plattformen
• Erstellung und Pflege von Tischplänen unter Berücksichtigung der Gästewünsche und betrieblichen Abläufe
• Koordination und Organisation kleinerer Veranstaltungen und Gruppenreservierungen im Restaurant und unseren Veranstaltungsräumen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam zur Gewährleistung eines optimalen Serviceablaufs
• Aktive Mitarbeit im Restaurantbetrieb bei Bedarf, insbesondere bei hohen Gästeaufkommen
• Freundliche und professionelle Betreuung unserer Gäste am Telefon sowie im persönlichen Kontakt
• Administrative Aufgaben im Reservierungsbereich und Pflege der Gästedatenbank
• herzliche, kompetente sowie fachliche Betreuung unserer Gäste, auch bei Reklamationen
• Führung und Kontrolle von Auszubildenden im eigenen Arbeitsbereich
• Professionelle Arbeitsweise nach betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung im Servicebereich und idealerweise in der Veranstaltungskoordination
• Organisationsstärke, Kommunikationsgeschick und ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis
• Sicherer Umgang mit gängigen EDV- und Reservierungssystemen
• Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Vorbildliche Umgangsformen und eine ausgeprägte Gastgebermentalität

Wir bieten Ihnen:

• 5- Tage Woche, digitaler Dienstplan mind. 2 Wochen im Voraus in unserer App
• 30 Urlaubstage ab dem 2. Beschäftigungsjahr
• Sichere Beschäftigung in einem jungen Team mit Platz für Kreativität und eigene Ideen
• Jeder Mitarbeiter ist ein wichtiges Teammitglied in einem familiären Betrieb
• Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels